Cilj održavanja manifestacije je očuvanje stanova, starih običaja, načina života, starih dječjih igara, narodnih jela i šokačkog govora. Kroz natjecanje stanara, stanarica i djece kroz discipline koje su radnog i zabavnog karaktera, vraćamo se u blisku prošlost stanarskog življenja. Ove godine ćemo u sklopu manifestacije prezentirati tridesetak natjecateljskih disciplina u kategorijama: kuharica, čobanica, čobana i stanara. U programu će sudjelovati ŽPS i MPS s naše i susjednih županija,a tijekom cijelog programa zabavljat će nas tamburaški sastav Arteški bunar.
Program:
26. kolovoza 2012., nedjelja
- 12,00 sati svečano otvorenje 10. Stanarskih susreta
- 13,00 sati početak natjecanja: stanarica u kuhanju i radnim disciplinama, stanara u dojučerašnjim stanarskim poslovima,
- čobana i čobanica u čobanskim igrama
- 15,00 sati predstavljanje kuharskih specijaliteta stanarica
- 15,30 – 18, 00 sati nastavak natjecanja
- 19,00 sati proglašenje pobjednika i uručivanje nagrada
- „Stanarske susrete“ pratit će TS Arteški bunar
- Tijekom programa zabavljat će vas i pjevačke skupine iz naše i susjednih županija.
Natjecateljske discipline na 10. Stanarskim susretima
Natjecanje stanara u paru:
1. Rezbarenje štapa; svaki stanar će dobiti obični štap koji treba izrezbariti nožem prema svojoj želji. Ocjenjuje se izgled, broj slika i broj šara i njihova vrijednost. Radnja može trajati do 30 minuta. Ocjene su od 1 do 5.
2. Rezanje drva; svaki par dobiva drvo od 4 dužna metra koje treba izrezati u drva za šporet (štednjak) u dužini do 25 cm. Ocjenjuje se brzina i kvaliteta.
3. Cijepanje jasenovih oblica:
a) Stanari prvo prave drveni klin za lupanje oblica
b) Cijepanje oblica pomoću klina, tokmaka i sikere. Svaku treba iscijepati u 6 cjepanica.
4. Đelanje držala maklom na đelači. Ocjenjuje se brzina i kvaliteta.
5. Cijepanje topolove oblice u tačku (tarabnicu). Iz oblice treba rascijepati i ođelati 4 tarabnice koje ne smiju biti uže od 10 cm i tanje od 2 cm. Radnja može trajati do 30 minuta, a đelat se može sikerom, bradvom ili bradviljem. Ocjenjuje se kvalitet i brzina.
6. Đelanje vinca; svaki natjecatelj mora ođelati jedan dužni metar s jedne, a drugi s druge strane vinca. Ocjenjuje se brzina i kvaliteta.
7. Dubljenje dubi i pravljenje kulaka:
a) Jedan natjecatelj treba izdubiti dub na vincu 4×6 cm i 5cm dubine.
b) Drugi natjecatelj treba napraviti kulak za ovu dub. Radnja može trajati do 30 minuta. Ocjenjuje se brzina i kvaliteta. Ocjene su od 1 do 5.
18. Utrkivanje s tezgama; natjecatelji će na tezgerama nositi dva ampera napunjena vodom i dužni su do cilja donijeti što više vode. Svi natjecatelji mogu po disciplinama procijeniti koje su im sve alatke potrebne, mi
ćemo osigurati materijal i tokmake, testere i nogare što ne znači da mogu ponijeti i svoje.
Natjecanje čobana (po 3 čobana u skupini):
1. Skakanje u dalj skončice (skupljenih nogu); mjere se dužine, a boduje najduži skok.
2. Gađanje dubleka (bundeve) jabukom. Nabacivanje kape na kolac. Ubacivanje orava (oraha) u kapu. Sve ove radnje rade natjecatelji istovremeno i naizmjence i u svakoj imaju pet pokušaja. Zbrajaju se bodovi u svakoj radnji.
3. Priskakanje štapa; zbrajaju se skokovi sva tri natjecatelja, a u jedan skok se računa preskok naprijed i natrag.
4. Priskakanje zapreka skončice; svaka zapreka udaljena je 90 cm jedna od druge, a ima ih ukupno 6 visine 20 cm. Sva tri natjecatelja idu jedan iza drugoga, a ocjenjuje se vrijeme i točnost od 1 do 5.
5. Utjecanje gljista; glistu prave natjecatelji tako što prvi čoban spušta ruke i noge na zemlju, a na njegova ramena stavlja noge drugi koji se također spušta na ruke što čini i treći čoban. Na znak zadnjega, kreću u utrku tijekom koje se ne smiju razdvojiti na udaljenosti od 30 metara. To znači da se utrkuju u hodu na rukama. U slučaju spuštanja nogu, kreću ispočetka.
6. Utrkivanje na štulama; sva tri natjecatelja kreću istovremeno na štulama na znak sudaca. Ocjenjuje se brzina.
7. Lopovske ljestve; dva čobana drže trećeg na rukama dok on bere jabuke. Ocjenjuje se brzina i broj ubranih jabuka.
8. Nadvlačenje na štapu- na ispadanje.
Natjecanje kuvarica:
Svaka kuvarica u paru s pomoćnicom dužna je skuvati ručak uz:
-obveznu juhu (supu)
-glavno jelo mora biti izričito samo jedno s mogućim jednim prilogom i salatom
-kolač od što starijeg recepta (može se donijeti i gotov)
One natjecateljice koje ne budu poštivale ove propozicije nećemo pozitivno ocijeniti jer se događalo da se kuhalo po nekoliko jela odjednom.
Osiguravamo: brašno, ulje, mlijeko, krompir, luk, sol, a sve ostale namirnice donose kuvarice sa sobom.
Po završetku ručka, serviraju ga na stol za 4 osobe. Uz uporabu što starijeg posuđa i stolnjaka, salveti i sl.
Za kuharice pripremamo i nekoliko natjecateljskih radnih disciplina:
pucanje pucavica u rešetu, natjecanje s palačinkama, pokazivanje vještine sa čobanskom kandžijom i cipanju drva.
Natjecanje čobanica:
1. Čišćenje dubleka.
2. Gađanje jabukama.
3. Namatanje vune na klupko.
4. Utrkivanje na štulama.
5. Nošenje na lopovskim ljestvama (utrkivanje).
