Ovaj parazit latinskog imena Eustrongylides sp. je od strane Hrvatskog veterinarskog instituta okarakteriziran kao “Potencijalni javnozdravstveni problem kao ishod konzumiranja riba međudomaćina zoonotskih parazita (nematoda)” a ako dospije u ljudski organizam može biti vrlo opasan.
Domaćini su mu ihtiofagne ptice kao bijela čaplja i galeb koji svojim izmetom jajašca parazita izbacuju u vodu gdje ih manje ribice pojedu. Nedugo potom se u tijelu ribice jajašca počinju razvijati u ličinke. Ako galeb ili čaplja pojedu tu zaraženu ribicu krug se zatvara, ali ako je pojede riba grabljivica kao som, smuđ ili štuka tada se parazit razvija u tijelu te ribe čineći je bolesnom i na kraju riba ugiba. Ako čovjek ulovi i pojede zaraženu ribu, parazit u njegovom tijelu može izazvati teške komplikacije i smrt. Dostatna termička obrada ribe kao kuhanje i pečenje uništava parazita.
Naš Županjac, dipl.ing. str. i strastveni ribić Igor Katona, nedavno je i sam bio svjedokom ove pošasti kada je u nekloliko riba grabljivica koje je ulovio u zadnje vrijeme na Savi kod Županje, sa zgražanjem otkrio oe crvolike parazite. Naravno kao savjestan građanin slikao je i snimio video te poslao dopis na sve institucije koje bi po njemu mogle imati sluha za problem.
“Poštovanje,
obraćam Vam se u nadi da ćete imati vremena i volje da odgovorite na moj upit. Naime još prošle godine se javila priča o zaraženoj grabežljivoj ribi na Dunavu. Nešto malo je bilo riječi o tome u novinama… i priča je stala.
Na žalost ta priča ima svoj nastavak, a nastavak je u tome što se zaraza rapidno proširila na gotovo sve vode Vukovarsko – srijemske županije. Riječ je o crvima koji se redovito pronalaze u grabežljivoj ribi (smuđ, som, štuka, bandar…). Čim se riba „otvori“, u utrobi (crijevima) sa vanjske i unutarnje strane se uočavaju tanki crvi različitih dužina.
Ribolovac sam od malena, i svom dugogodišnjem ribolovnom stažu nisam naišao na ništa slično. Problem je taj što je kontaminirana kompletna riba, znači crvi nisu samo na i u utrobi nego i u mesu ribe. Prizor je katastrofalan… da imate kompletan dojam šaljem Vam u privitku ovog maila i fotografiju „otvorene“ štuke upecane u Savi kod Županje dana 17.07. u jutarnjim satima… također Vam ovdje stavljam link preko kojega možete pogledati i kratak film kako taj nametnik izgleda…
{youtube}y6Vw80jxmcE{/youtube}
Ono što mene brine je što se to događa? Naime svi šute, ribolovci tu ribu ne konzumiraju i zabrinuti su za budućnost ribljeg fonda. Što se poduzima ili planira poduzeti u vezi ove pošasti i kada će se naime netko nama ribolovcima službeno obratiti i pojasniti kako se u vezi ovoga očitog problema trebamo ponašati???
Veliki pozdrav iz Županje Igor Katona, dipl.ing. str.”
Od desetak dopisa na različite adrese čiji su vlasnici prebaciali nadležnost uvijek dalje i drugima jedini upotrebljivi odgovor stigao je od dr.sc. Dražena Oraić dr.vet.med., koji je predstojnik odjela za patološku morfologiju i voditelj laboratorija za patologiju riba na Hrvatskom veterinarskom institutu u Zagrebu, kjojeg prenosimo u cijelosti.
“From: Dražen Oraić [mailto:oraic@veinst.hr] Sent: Wednesday, July 17, 2013 3:12 PM
To: Igor Katona
Subject: Re: Hrvatski veterinarski institut: crv u grabežljivoj ribi
Poštovani,
za većinu pitanja nismo nadležni u smislu službenih postupanja, za jasniji stav o poziciji HVI-a i Laboratorija za bolesti riba iznosim da je naša temeljna dužnost dijagnostika bolesti akvatičnih životinja. Slijedom toga želim Vas informirati da je u jesen 2011. pregledana riba i da je dijagnosticiran nematod Eustrongylides sp. te po dužnosti je informacija poslana uz prijedloge postupanja. Iz snimke koju ste poslali može se osnovano posumnjati na istu infekciju.
Ako me pamćenje služi u tiskanim medijima se informacija pojavila i početkom godine (veljača) (zupanjac.net op.a). Za vjerodostojnu dijagnozu predlažem da uzorke (jednu ili više riba – SVJEŽE; na ledu NE SMRZNUTU) dostavite kolegama u HVI- Zavod u Vinkovcima, i pozovete se na našu komunikaciju.
Temeljem tih nalaza možemo izvjestiti nadležne službe i predložiti postupanja. U ovoj situaciji je to najbrža, nadam se izvediva mogućnost, a bio bih zahvalan da mi javite da li ste suglasni.
lijep pozdrav,
dr.sc. Dražen Oraić dr.vet.med., Predstojnik odjela za patološku morfologiju Voditelj laboratorija za patologiju riba Hrvatski veterinarski institut Savska 143, Zagreb”
Na žalost tu je stvar stala. Gosp. Katona je u par navrata pokušao nešto uloviti ali nije imao sreće, zatim, neki period se nije pecalo jer je iz Šecerane u Savu ispuštana neka kemikalija jer riba nije uzimala mamac, te su krenule vručine, i odlazak na more… kako to obično biva, kada ti riba treba do nje ne možeš doći…
– Trebao bih ići redovito ali zbog privatnih i poslovnih obaveza to nije moguće, a i grabežljivu ribu uglavnom lovim navečer, tako da mi je teško samom prvo uloviti a potom i očuvati uzorak do ujutro, tte ga prevesti na ledu do Vinkovaca, pogotovo ako se ujutro radi…- Požalio nam se gosp. Katona.
Pokušavao je animirati i druge ribiće i predlagao je povezivanje sa lovočuvarskom službom i ribolovnim udrugama, jer jedan čovjek teško može sve sam, ali tipično za Županjju – sve ostaje na obećanjima.
Na žalost, parazit je primjećen i u nekim negrabežljivim vrstama savske ribe, stoga prisjetite se ovog članka kada idućeg puta budete uživali u fiš-paprikašu ili sa slašću jeli pečenu ribu.
zupanjac.net