Antun Golubović iz Đurića iznova je potvrdio da je među najuspješnijim uzgajivačima crne slavonske svinje u Hrvatskoj, a uzgaja ih na ekološki prihvatljiv način na svome gospodarstvu u Đurićima, selu u istočnome dijelu županjske Posavine. Odnedavno je i predsjednik Odbora za svinjogojstvo Hrvatske poljoprivredne komore (HPK). Na specijaliziranim stočnim izložbama već godinama niže uspjehe, a tako je bilo i na netom završenom jesenskom međunarodnom bjelovarskom sajmu. Prema odluci stručne prosudbene komisije, nerast PB 068-669/101 vlasnika i uzgajivača Antuna Golubovića, prvonagrađeno je grlo u kolekciji nerastova crne slavonske svinje na 29. Državnoj stočarskoj izložbi, koja se održavala u Gudovcu, od 9. do 11. rujna.
Priznanje za rad
Ovaj je neumorni Đurićanin već dugi niz godina jedini predstavnik uzgajivača svinja iz Vukovarsko-srijemske županije i priznaje da je svakome, pa tako i njemu, čast kada ga pozovu na izložbu, gdje dolaze najbolja grla najboljih uzgajivača. Ove je godine u Gudovcu sudjelovao s jednim nerastom starim 16 mjeseci, težine oko 130 kilograma, koji je testiran i ocijenjen za rasplod, odnosno za daljnju reprodukciju. U sljedećih 20-ak dana od njega, napominje, očekuje i prve potomke. Komisija je imala pet članova, a prilikom izbora, napominje Golubović, gledalo se mnogo toga – izgled nerasta, dužina, širina, a potom izgled noge, glave, uha… Sudeći prema donesenoj odluci, imao je bolje karakteristike od konkurentskih grla i zasluženo ponio naslov “crnog najnerasta u državi”.
– Ovo je u svakom slučaju veliko priznanje za moj dugogodišnji predani rad i trud. Drago mi je što je kvaliteta ponovno prepoznata, i to mi na neki način daje dodatan elan i moralnu potporu koja me, slikovito bih rekao, u ovim teškim vremenima za nas svinjogojce, drži da ostanem u sedlu i nadam se da će biti bolje. Ali na samu prodaju i plasman svinja ovo se priznanje neće odraziti u tolikoj mjeri – kaže Golubović. Dodaje da ga već i sama činjenica da je na vrhu obvezuje na održavanje postojeće kvalitete i genetike uzgoja, jer svaki uzgajivač crne slavonske svinje ima neku svoju genetiku.
Neizvjesnost
Napominje da interesa za crne svinje ima, ali vidljivo je, kaže, da je kriza učinila svoje, i da je posjećenost sajma iz godine u godinu sve manja.
– Imao sam upita kupaca, najviše za nazimice, koje će u kratkom roku biti za pripust. Za njih se najviše odlučuju mladi poljoprivrednici koji konkuriraju na Mjeru 6.1., jer kada idu na uzgoj izvornih pasmina, onda dobiju pet bodova više i imaju lakši prolaz. Ali to u konačnici ne donosi nikakav rezultat, jer događa se da Ministarstvo u evidenciji ima stotinu novih stočara, a kada prođe pet godina – nit‘ ima stočara, nit‘ krmača, koje su poslužile samo za dodatne bodove – zaključuje. Dodaje da je danas jako malo pravih uzgajivača koji se žele ozbiljno baviti tim poslom i od njega živjeti, posebice sada kada cijene stočne hrane skaču u nebo.
Golubović trenutačno ima oko 120 komada svinja i ukupno 15 krmača, a bilo ih je 25. Za nagodinu će, odlučio je, ako ovakva situacija potraje, ostaviti njih deset. Proizvodnju neće ugasiti, ali ovakvi omjeri cijene stočne hrane i cijene svinja, poručio je, neće se još dugo moći izdržati.
– Sretan sam da naš narod ima jeftinu hranu, jer primanja su doista mala i treba preživjeti. Ali bojim se što li će ljudi zapravo jesti, i da bi se u mljevenom mesu svinjetine moglo naći svega i svačega, kao što je svojedobno u mljevenoj govedini pronađena konjetina. Pitam se hoće li se u mljevenoj svinjetini pronaći i tragovi mesa klokana. Pojedinci su, nažalost, spremni na sve samo zbog zarade – upozorava predsjednik Odbora za svinjogojstvo HPK-a.
TROŠAK 15,5 KN ZA KILOGRAM ŽVE VAGE
“Prema kalkulaciji koju je izradio dr. sc. David Kranjec s Fakulteta agrobiotehničkih znanosti u Osijeku, troškovi proizvodnje tovljenika po tržišnim cijenama stočne hrane iznose 15,5 kuna za kilogram žive vage”, kazuje Golubović. A to znači da se prase od 25 kilograma stavi u produženi tov do težine od 160 kilograma. Ako je prodajna cijena tovljenika 12 kuna, za uzgajivače je to gubitak od 3,5 kuna za kilogram. Bojimo se da će cijena dodatno pasti s 12 na 10 kuna, i da će gubitak po tovljeniku biti sto eura”, upozorava. Neizvjesnost je velika i strahuje kako će se mjere Vlade odraziti na proizvodnju.
A JUNETINA?
“Problem nam je zamrzavanje cijene mesa i bojimo se da će prodajna cijena svinja ići dolje, što će za nas proizvođače značiti krah. A ne vidimo da je mjerama obuhvaćena i junetina, i pitamo se je li to netko uspio izlobirati, ili građani Hrvatske ne jedu junetinu”, komentira.
Marija Lešić Omerović
Izvor: glas-slavonije.hr