Cilj putovanja bio je upoznavanje s načinom organizacije poljoprivrednih proizvođača u udruge i zadruge, njihovim funkcioniranjem na tržištu, te izvorima financiranja. Upoznavanje je započelo posjetomjednom obiteljskom gospodarstvu, uzgajivaču mliječnih krava. Naši su poljoprivrednici potom obišli farmu svinja, putovanje je obilježio i odlazak u vinograd. Drugi dan započeo je posjetom sirani kou čini 7 zadrugara. Sirana prerađuje 10 000 litara mlijeka, koje se već prema akualnim zahtjevima tržišta prerađuje pretežno u meke sireve mocarelu. U sjedištu Regionalnog udruženja uzgajivača životinja našu delagaciju pozdravio je aktualni direktor udruženja, koji vrlo aktivno sudjeluje u radu udruga kao predsjednik udruge proizvođača goveda.
Posebna pažnja u ovoj talijanskoj regiji pridaje se slabo naseljenim planinskim područjima, na kojom posebno udruženje šalje svoje veterinare. Isto tako naša delegacija posjetila je Muzej seoskog života u kojem je kustosicau kuhinji vrlo dinamično predočila način života i rada u velikim obiteljskim zajednicama. A najzanimljivije je bilo prema riječima Katrin Gnjidić suradnice za nitrate pri PO HPK Vzkovarsko srijemske županije u posjetu vinariji i proizvodnji vina. Ovaj posjet poljoprivrednika i poljoprivrednih savjetnika Vukovarsko srijemske županije bio je vrlo koristan i zanimljiv, pri čemu je naglašena važnost udruživanja te opstanak na tržištu – zaključuje Katrin Gnjidić.
HRŽ autor: S.P.
