ŽUPANJA – Vukovarsko-srijemski župan Božo Galić i pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu Vukovarsko-srijemske županije Andrija Matić razgovarali su s Dobromirom Čovićem, jednim od čelnih ljudi Proizvođačke organizacije PZ Slavonski svinjogojac, koju je nedavno priznalo Ministarstvo poljoprivrede. Riječ je o obliku udruživanja koji preferira Europska komisija, a koja primarni sektor, odnosno proizvođače organizirane na taj način, vidi kao jake partnere na tržištu s obzirom na količinu njihove robe. Svojom konkurentnošću protuteža su i velikim koncernima, što pokazuju odlična iskustva iz, primjerice, Mađarske, Austrije i Njemačke koje su kroz proizvođačke organizacije i pomoć države preporodili svoju svinjogojsku proizvodnju.
Stvaranje brenda
“Slavonski svinjogojac” za sada okuplja 33 proizvođača s područja Vukovarsko-srijemske, Osječko-baranjske i Brodsko-posavske županije, koji raspolažu s oko 300 hektara poljoprivrednog zemljišta i 20.000 svinja. Aplicirali su na Mjeru 9 Ruralnog razvoja, prošli na natječaju i osigurano im je 500.000 nepovratnih eura u sljedećih pet godina. To su znatna sredstva koja će im pomoći u stvaranju vlastitoga brenda kako bi potrošači znali što kupuju i da se radi o hrvatskom mesu s hrvatskih farmi. Inicijativa za osnivanje proizvođačke organizacije svinjogojaca proistekla je iz Vukovarsko-srijemske županije.
– Udruživanjem velikog broja obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava u organizaciju ostvarujemo tri jako važne stvari. To je snažnija pregovaračka pozicija prema dobavljačima, kupcima i tržištu i snažnija pozicija prema izvorima financiranja, što je od presudne važnosti za opstanak. Udruživanjem u proizvođačku organizaciju svinjogojci postaju dostojan partner Vladi RH za razgovore jer do sada hrvatskog seljaka nije zastupao nitko – ističe pročelnik Andrija Matić.
Restorani, hoteli, trgovine
Dobromir Čović, koji je ujedno i predsjednik Udruge svinjogojaca VSŽ-a i jedan od čelnih ljudi slavonskog svinjogojskog klastera, izrazio je zadovoljstvo što se prvi put europskim novcem sufinancira organizacija svinjogojaca.
– Na ovaj način želimo tržištu ponuditi ne poluproizvod ili živu svinju. Želimo da se meso s hrvatskih farmi nađe u restoranima, hotelima i na policama trgovačkih lanaca – kazao je i najavio kako će se proizvođačka organizacija uskoro i proširiti jer su brojni slavonski svinjogojci izrazili interes za učlanjenje. A veći broj članova znači i jaču organizaciju čiji je cilj osiguranje proizvodnje prilagođene potražnji, koncentracija ponude i plasman na tržište proizvoda članova organizacije te stvaranje brenda hrvatske izvornosti. Čović je zadovoljno ustvrdio da se već pregovara o plasmanu svinjskih butova drniškim i istarskim pršutarima. Osnovni preduvjet za suradnju je kvalitetno rješenje pitanja cijene, pa će dio novca iz europske potpore ići upravo za stabiliziranje proizvođačke cijene.
Osnivanje organizacije svinjogojaca financijski su zajednički pomogle Vukovarsko-srijemska i Brodsko-posavska županija. Vertikalno organizirana proizvođačka organizacija (od polja do stola) jedina je koja donosi mogućnost opstanka i napretka i koja uz pomoć politike može ponuditi rješenje za sve probleme u poljoprivredi u RH. U tome sektoru Hrvatska za sada ima šest proizvođačkih organizacija.
Izvor: glas-slavonije.hr
Marija LEŠIĆ OMEROVIĆ
