Udruga branitelja proizvođača “Panonija” sa sjedištem u Bošnjacima organizira sajamsku manifestaciju izložbeno-prodajnog, turističkog i edukativnog karaktera pod nazivom “Dani Slavonije, Domaće je domaće” u Zadru koja će se od danas (srijeda) pa sve do nedjelje, 2. listopada, održavati na zadarskoj rivi. Uz prezentaciju i prodaju slavonskih delicija te bogatu gastronomsku ponudu, bit će prikazani i tradicionalni zanati. Izrada rukotvorina, zlatoveza i šlinge, tradicionalnih reklji samo je dio bogate i raznovrsne ponude koju su organizatori pripremili za sajam, a za dobro raspoloženje pobrinut će se tamburaši.
– Posjetitelji koji sve do nedjelje u vremenu od 8 do 20 sati dođu na rivu u Zadru moći će uživati u “poderanim gaćama”, slavonskom čobancu, kotlovini i jelima pripremljenim po starinskim, već zaboravljenim receptima – kaže predsjednik Udruge Pavo Baotić.
Udruga “Panonija” okuplja branitelje i članove njihovih obitelji koji imaju registrirana obiteljska poljoprivredna gospodarstva, obrte, društva ograničene odgovornosti, udruge, zadruge i kućne radinosti. Prije tri godine udružili su se radi promidžbe i prezentacije autohtonih slavonskih proizvoda i zajedničkog nastupa na tržištu. Riječ je o proizvođačima poznatih slavonskih delicija, prije svega suhomesnatih proizvoda, kolača, meda, vina, voćnih rakija, tradicijskih rukotvorina i drugih proizvoda karakterističnih za Slavoniju i Baranju. Naglasak je na ljudima koji su u Domovinskom ratu dali veliki doprinos, a nakon rata zasukali su rukave, pa i dalje, u ovim teškim i kriznim vremenima, pridonose društvenoj zajednici, promičući vrednote iz Domovinskog rata.
Udruga “Panonija” pokrenula je vrlo uspješne i iznimno posjećene projekte Dani Slavonije, Sajam slavonskih proizvoda i Domaće je domaće po kojima je postala prepoznatljiva diljem Hrvatske.
M.Lešić Omerović/glas-slavonije.hr
