Prije tri i pol mjeseca u Šiškovcima je, u kući staroj više od stotinu godina, otvoren jedinstveni Muzej pčelarstva s respektabilnih 450 eksponata koji svjedoče o povijesti i razvoju pčelarstva, a neki su stari i oko 150 godina.
Muzej je u vlasništvu obitelji Knežević, koja je među najpoznatijim i najnagrađivanijim proizvođačima meda i drugih pčelinjih proizvoda u Hrvatskoj. U obiteljski posao s tradicijom duljom od jednoga stoljeća trenutačno su uključene četiri generacije koje se odlično nadopunjuju i jamac su opstojnosti pčelarstva u domu ovih vrijednih Šiškovčana.
Ivan Knežević kaže da je prezadovoljan i ponosno ističe velik interes posjetitelja koji im gotovo svakodnevno pristižu, ili privatno, netko od pčelara, ili dolaze u organiziranim grupama. Bili su i gosti iz Tomislavgrada, Brčkog, Kostajnice, Bjelovara, a ugostili su i pčelare iz Slovenije. Proteklog su ih vikenda posjetili članovi Planinarskog društva “Zagreb – Matica”, a puno se osoba na proputovanju iz raznih dijelova Hrvatske do Vukovara odlučuje provozati do Šiškovaca i obići Muzej. U najavi je i nekoliko grupa iz Slavonskog Broda, Zagreba, Austrije, a javljaju im se i osnovne škole.
- Zanima ih u biti sve, kompletna proizvodnja. Među rijetkima smo u Hrvatskoj koji imamo doslovno baš sve što se tiče pčelarstva, potpuno zaokružen ciklus proizvodnje meda i pčelinjih proizvoda, i uz to sve još i jedinstven muzej u ovom dijelu Europe – kazuje. Posjetitelje najviše oduševljavaju rijetke starine, ponajviše stare vrcaljke, košnice i alat.
- Imam neke košnice kakvih se ne sjećaju ni najstariji pčelari, pa ih s velikom pažnjom i zanimanjem razgledaju – otkriva.
Uz njih su izložene i dimilice, oprema, pribor, bačve, oko 200 primjeraka razne literature o pčelarstvu te priznanja koja su obilježila rad ove vrijedne obitelji. Glinena košnica iz 1880. najstariji je predmet iz muzejskog postava, a sama činjenica da u Hrvatskoj postoje samo dvije takve čini ju posebnom. Najstarija izložena knjiga je iz 1870.
U ponedjeljak im u posjet stižu i članovi Boravka za osobe s intelektualnim i mentalnim oštećenjem Crvenog križa Županja, a osim s medom, Kneževići će ih dočekati i sa slasnim medenjacima koje će pripremiti upravo za njih. Jer sve posjetitelje, kojima je i ulazak u ovaj originalni muzej besplatan, uvijek počaste. Kao pravi domaćini dočekuju ih rakijicom medicom, druže se, razgovaraju i razmjenjuju iskustva.
- Prezadovoljni smo, kada nam dođe veća grupa, prošetamo se do naše punionice meda, objasnim im sve u detalje kako se što radi, a s velikim zanimanjem slušaju o pčelama. Govorim im kakva su to bića i fascinirani su onime što čuju – kaže Ivan. To i ne čudi jer upravo pčele u svome tijelu i probavnim organima nose tajnu proizvodnje meda. A on je jedan od najsavršenijih proizvoda prirode, koji ima gotovo sve sastojke koji grade ljudski organizam. Unatoč svakodnevnom napretku tehnologije, dosad nije proizvedeno ništa slično.
Gosti ondje i degustiraju proizvode, a usput i nešto kupe.
MED VRLO TRAŽEN
Pčelarstvo Knežević pašari s oko 800 košnica. U stalnoj ponudi imaju desetak vrsta meda – od kontinentalnih, gorskih, ličkih do dalmatinskih. Lani su izvrcali i stotinjak kilograma meda od bršljana, prodali su ga u tren oka, kao i med od kadulje, koji je vrlo tražen. Ovog su tjedna počeli prve proljetne preglede kod pčela i raspoređuju košnice kako bi pčele što bolje uhvatile cvijet za proljetni voćni med, koji ide prvi. Potom slijede uljana repica, bagrem, amfora, kesten… Ako vrijeme posluži i ne bude kasnog mraza, kao i lani ove bi godine mogli proizvesti oko 25 tona meda vrhunske kvalitete. Interes kupaca je velik, med je vrlo tražen i nedostaje ga na tržištu. A kako raste prodaja i potražnja za medom, tako Kneževići povećavaju broj košnica i proširuju proizvodnju.
Marija Lešić Omerović
Izvor: glas-slavonije.hr