Pozdravljajući nazočne, općinski načelnik Mario Bratulić najavio je da će se dogodine, na trećoj takvoj manifestaciji, Sveti Petar u Šumi proglasiti “općinom kobasica”. Sajam je počeo podjelom priznanja proizvođačima kobasica koje je prethodna dva dana u Poreču ocjenjivao četrnaesteročlani stručni žiri Udruge senzornih analitičara istarskog pršuta i drugih suhomesnatih proizvoda.
Šampionsku istarsku kobasicu ove je godine proizvela pršutana Milohanić iz Tinjana, dok su zlatne medalje u ovoj kategoriji zaslužili još OPG Franjul iz Svetog Petra u Šumi, Pisinium iz Pazina, te pršutana Bani iz Labina.
U kategoriji slavonskih kobasica šampion je Andrija Čuha iz Soljana, dok su zlatnu medalju osvojili OPG Liščević, AS Jelović, OPG Damjanović, Bak i Brčić d.o.o. Na sajmu su se u ime Vukovarsko-srijemske županije s izložbenim štandom predstavili “Mesnica As” iz Županje, OPG Ferbežar iz Otoka i Brčić d.o.o. iz Vrbanje.
(M.L.O.)/glas-slavonije.hr
