ŽUPANJA – Udruga stanara šokačkih stanova »Đeram« u subotu, 3. rujna 2026.., s početkom u 11 sati organizira tradicionalnu manifestaciju »Jedan dan na stanu« u ambijentu Mašina stana u Županji. Događaj je otvoren za javnost, a posjetitelji će moći pratiti pripremu i kušati starinska slavonska jela i kolače, kao i kruh i lepinje pečene u vanjskoj zidanoj peći.
Članice i članovi udruge na Mašinu će stanu zajedničkim snagama pripremiti tradicionalne specijalitete koji su se nekada pripremali na šokačkim stanovima. Središnji dio programa bit će priprema tijesta za domaći kruh i lepinje, koji će se peći na način kako se to činilo prije više desetljeća. Posjetitelji će ih moći kušati pripremljene na »stanarski« način.
Način života u međuvremenu se značajno promijenio. Danas više nije uobičajeno od proljeća do zime boraviti na jednom stanu, kao što se nekada živjelo na više od 80 stanova na području Županje. Upravo zato udruga svojim djelovanjem nastoji sačuvati sjećanje na taj način života, običaje i vještine te ih prenijeti novim generacijama.
Čitateljima koji nisu odrasli u ovom kraju vrijedi pojasniti da su šokački stanovi bili poljoprivredna imanja izvan sela na kojima se intenzivno živjelo i radilo od proljeća do kasne jeseni, a nekada i tijekom cijele godine. Na njima su obitelji obavljale poljske radove, držale stoku i vodile gospodarstvo. Stan je tako istodobno bio dom, mjesto rada i središte obiteljskog života. Samo na području nekadašnje Općine Županja zabilježeno je čak 1633 takva stana.
Udruga stanara šokačkih stanova »Đeram« osnovana je 9. travnja 2009. na inicijativu nekolicine vlasnika tradicionalnih stanova i zaljubljenika u slavonsku zavičajnu baštinu. Na osnivačkoj skupštini okupilo se tridesetak članova, a za prvog je predsjednika izabran Antun Balentović-Mašin, koji tu dužnost obnaša od osnutka udruge. Temeljni je cilj »Đerama« zaštititi od zaborava tradiciju, običaje, način života i graditeljstvo vezane uz šokačke stanove.
Tijekom petnaest godina rada »Đeram« se profilirao kao jedna od aktivnijih kulturnih i zavičajnih udruga u Županji i Vukovarsko-srijemskoj županiji. Uz »Jedan dan na stanu«, udruga redovito organizira »Svinjokolju« i obilježavanje Dana kruha. Na imanjima članova održavaju se radionice i pripremaju slavonska jela, peku kruh i lepinje u vanjskim zidanim pećima, a kolači se izrađuju prema starinskim recepturama.
Posjetiteljima se kroz praktične prikaze nastoji dočarati i svakodnevni život na stanovima – od nekadašnjih radova u polju i oko stoke do poslova u samom gospodarstvu. Udruga redovito sudjeluje i u programima gradskih manifestacija, među kojima je i Šokačko sijelo, te surađuje s lokalnim kulturno-umjetničkim društvima i medijima.
Rad udruge dobio je i trajan zapis. U okviru 58. Šokačkog sijela u veljači 2025. predstavljena je monografija »Petnaest godina Udruge stanara šokačkih stanova Đeram Županja«. Autori monografije su Zvonimir Stjepanović i Josip Branković, a urednik Vladimir Zlatarić. Knjiga donosi pregled petnaestogodišnjeg djelovanja udruge, ali i dokumentira povijesni značaj šokačkih stanova za Županju i okolni kraj.
Organizatori pozivaju sve koji vole domaće običaje, tradiciju i boravak u prirodi da im se u subotu pridruže na Mašinu stanu. Za one koji su stanove upoznali kroz priče svojih roditelja i djedova ili su na njima proveli dio djetinjstva, bit će to prilika za povratak u način života koji je desetljećima oblikovao ovaj kraj. Mlađima će, pak, »Jedan dan na stanu« ponuditi priliku da ga upoznaju iz prve ruke.
Zoran Lucić
